Учёный предупредил о зелени, вызывающей «взрывную» диарею
Базилик, петрушка, капуста и горошек могут содержать возбудителя циклоспороза, вызывающего «взрывную» диарею, рассказал генеральный директор компании Think Healthy Group, приглашённый доцент школы нутрициологии университета Тафтса доктор Тэйлор Уоллес.
- Gettyimages.ru
Об этом Уоллес заявил РИА Новости.
Он уточнил, что вспышки заболевания в США чаще всего связаны со свежими продуктами, которые употребляют в пищу сырыми.
При этом учёный подчеркнул, что инфекция не передаётся напрямую от человека к человеку, а попадает в организм с загрязнённой фекалиями водой или пищей.
Он призвал не отказываться от зелени, назвав исключение овощей из диеты контрпродуктивным.
Ранее стало известно, что число заразившихся циклоспорозом в американском штате Мичиган достигло 12 485.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен